queso feta
Hoy Feta sigue siendo el queso más popular de Grecia y se disfruta en todo el mundo. Desafortunadamente, la mayor parte del Feta que se produce en masa está hecho de leche de vaca, que tiene muy poco sabor y una textura bastante diferente. True Feta debe producirse a partir de leche de oveja, como se hacía en la antigüedad.
