Tomme

Tomme es un queso alpino de montaña elaborado tradicionalmente en Suiza y Francia. Es conocido por ser un queso que se elabora únicamente en la misma finca de la que se obtiene su leche. El queso estilo Tomme tiene una forma redonda circular, una corteza terrosa de color marrón tostado grisáceo y un intenso sabor a nuez.