Queso untable fresco: ¡Tan bueno como se pone!
Una opción multiusos y favorita. El queso de oveja fresco se elabora con cultivos y cuajo, se escurre y madura durante tan solo 24 horas. No está envejecido y tiene una textura similar al queso crema, aunque no tan suave, se usa mejor como queso para untar. Sirva sobre galletas saladas, pan, rebanadas de manzana, con chips de pita; las opciones son infinitas! Puede ser simple o bastante salado ya que podemos agregarle condimentos como ajo y pimienta en grano, romero, finas hierbas y chiles rojos picantes.
Nuestro queso fresco para untar tiene una vida útil de 3 a 4 semanas en un recipiente cerrado en su refrigerador. Estos quesos se vuelven más suaves y fáciles de untar a medida que se calientan a temperatura ambiente y sus sabores mejoran cuando no se sirven fríos.
Esperamos que esta información te haya sido de utilidad y que sigas disfrutando de los quesos de oveja La Verde Oveja.