Descripción
SOBRE ESTE CORTE
¡Las rosetas de cuello La Verde Oveja son perfectas para guisos, curry y osso bucco! Este corte es muy tierno y jugoso con un sabor fuerte que le da un toque especial a esa receta larga y de cocción lenta.
Te encantará el sabor del cordero feliz, saludable y criado en pastos de La Verde Oveja. Nuestro cordero tiene un sabor clásico sin saber nunca a cordero, ya que nuestros corderos se procesan antes de cumplir 1 año. Además de pastos ricos y exuberantes, nuestros corderos son alimentados con un alimento a base de granos completamente natural y hecho a mano para brindar nutrientes y cuidados adicionales. Este es el cordero de la más alta calidad que encontrará en Ecuador.
Este corte se empaqueta en 2 a 3 piezas por paquete a aproximadamente 1 lb. Los tamaños de los paquetes son aproximados y pueden variar en peso +/- 10% a 20%. Su precio final se basará en el precio por libra del paquete que recibirá. Haga clic en la pestaña «Detalles» para obtener más información.
TÉCNICA DE COCCIÓN BÁSICA
Cocine a fuego lento en recetas de estofado y curry o prepárelo en un estofado estilo osso bucco
RECETAS
Osso Bucco usando rosetas de cuello
INFORMACIÓN ADICIONAL
Los productos se empaquetan con bolsas de hielo durante su viaje para garantizar que lleguen en perfecto estado. Todos los cortes de cordero se enviarán congelados. Leer consejos sobre Descongelación y almacenamiento de cordero .
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