Descripción
SOBRE ESTE CORTE
Las chuletas de costilla de cordero se cortan del “coctel de cordero”, la parte superior de la espalda unida a las costillas y tienen una carne increíblemente tierna. Una forma en que se encuentran estas chuletas es el corte francés, donde se elimina todo el encuentro más cercano al final de la costilla, pero LVO prefiere una presentación más sudafricana, dejando un poco de carne y grasa en esta parte del hueso que te dan ganas de comer. ¡recógelo y muérdelo!
Te encantará el sabor del cordero feliz, saludable y criado en pastos de La Verde Oveja. Nuestro cordero tiene un sabor clásico sin saber nunca a cordero, ya que nuestros corderos se procesan antes de cumplir 1 año. Además de pastos ricos y exuberantes, nuestros corderos son alimentados con un alimento a base de granos completamente natural y hecho a mano para brindar nutrientes y cuidados adicionales. Este es el cordero de la más alta calidad que encontrará en Ecuador.
Este corte está empaquetado en dos opciones de tamaño: 1) dos (2) chuletas de costilla por paquete a aproximadamente 1.25 lbs y; 2) cuatro (4) chuletas de costilla por paquete a aproximadamente 2.5 lbs. Los tamaños de los paquetes son aproximados y pueden variar en peso +/- 10% a 20%. Su precio final se basará en el precio por libra del paquete que recibirá. Haga clic en la pestaña «Detalles» para obtener más información.
TÉCNICA DE COCCIÓN BÁSICA
¡A la parrilla, a la plancha en una sartén muy caliente oa la parrilla! ¡Estas chuletas de costilla suplican que no se cocinen demasiado o se cocinen a fuego lento! ¡Son muy tiernos y se sirven mejor medio raros!
RECETAS
Chuletas De Cordero A La Plancha Con Ensalada De Coliflor Y Quinoa
INFORMACIÓN ADICIONAL
Los productos se empaquetan con bolsas de hielo durante su viaje para garantizar que lleguen en perfecto estado. Todos los cortes de cordero se enviarán congelados. Lea los consejos sobre cómo descongelar y almacenar el cordero .
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